El Celler Mas Romeu es la encarnación de una rica tradición vinícola que se remonta al siglo XIV en Palau-saverdera. Manteniendo un enfoque artesanal y moderno, la familia Serra, guiada por la dirección enológica de Delfí Sanahuja, elabora vinos excepcionales que capturan la esencia del Empordà. En su emblemático vino El Senglar, revela el carácter distintivo de la región, con una base de cariñena envejecida parcialmente en barrica, ofreciendo un sabor profundo y complejo. Con un enfoque meticuloso en la vinificación, Mas Romeu emplea técnicas tradicionales y una cuidadosa selección de uvas para producir vinos que reflejan la pasión y el compromiso con la calidad.
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