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Vinos Rosados Crianza
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Los vinos rosados no son sólo vinos jóvenes, sino que podemos encontrar perfectamente vinos rosados con crianza. El vino sufre una evolución constante y sí es verdad que, durante la vida del vino, encontramos unos momentos en que este se encuentra en su punto álgido.
¿Cómo son los vinos rosados con crianza?
Sabemos que cada vino es un mundo y cada enólogo elabora sus vinos buscando características distintas en busca de la singularidad y la excelencia. Encontramos algunos procesos que hacen que los vinos puedan envejecer durante más tiempo: crianza sobre sus lías o crianza en barrica que permite que los vinos puedan permanecer entre 3 y 5 años en botella. Los vinos rosados con crianza tienen una temperatura de servicio más elevada que los vinos rosados habituales, entre los 8ºC y los 12ºC para obtener los matices y aromas en boca. Los vinos rosados crianza tienen un color rojizo, menos rosados con toques dulces, de vainilla, miel o frutos secos mientras en boca ganan volumen, untuosidad y complejidad. Cuando hay que combinarlos con distintos platos son más versátiles y permiten más variedad de opciones.
¿Qué vinos rosados crianza destacan en LaVinateria?
Todos los productores y bodegas tienen la intención de buscar la excelencia y singularidad en sus vinos rosados crianza, pero en LaVinateria destacamos bodegas como: lavinyeta, Régnard, Venus la Universal, Olivardots, Mas Llunes, Jean León, Clos Mogador, Espelt o Louis Latour. Todas ellas de gran renombre. Aquí encontraréis los mejores vinos rosados crianza al precio más económico.
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