Vinos Blancos Chardonnay

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¿Qué tiene de especial la uva Chardonnay?

La variedad de uva Chardonnay es por excelencia la más dominante de los vinos blancos de todo el mundo y también de los vinos chardonnay caros y populares. En general, los vinos blancos Chardonnay envejecen muy bien en barrica y son muy versátiles. Además de ser la variedad blanca más plantada en Borgoña, también está siendo importante en Cataluña y otros lugares de España: Penedès, Alella y Somontano. Asimismo, el vino blanco Chardonnay puede encontrarse en Francia, Chile, Australia o California. La uva Chardonnay se adapta perfectamente a todos los climas y regiones del mundo.

¿Cómo son los vinos blancos Chardonnay?

Aun habiéndose adaptado tan bien en todas partes, la uva Chardonnay es distinta en cada territorio donde se cultiva y también se produce un vino blanco chardonnay diverso: vinos frescos, vinos minerales, vinos cremosos o vinos dulces. Los aromas pueden cambiar con tonos cítricos de regiones más frías hasta los vinos blancos Chardonnay que tienen recuerdos de manzana y miel con notas florales. Los vinos Chardonnay que produce la uva Chardonnay tienden a ser envejecidos para obtener vinos blancos Chardonnay caros y excepcionales.

¿Por qué son tan conocidos los vinos Chardonnay?

Los vinos blancos Chardonnay son uno de los vinos blancos más populares y versátiles del mundo. Se elaboran a partir de la variedad de uva Chardonnay, que se cultiva en todo el mundo, aunque es especialmente conocida en la región de Borgoña, en Francia.

Los vinos Chardonnay tienen un color amarillo pálido o dorado, y su aroma y sabor pueden variar mucho según la región de donde provengan y el estilo de vinificación. Sin embargo, algunos rasgos comunes incluyen:

Aroma: Los vinos Chardonnay pueden tener aromas frutales como manzana, pera, melocotón y piña, así como notas florales, de miel, de vainilla y de tostado, dependiendo de la forma en que se hayan elaborado y envejecido.

Sabor: En boca, los vinos Chardonnay suelen ser secos o ligeramente dulces, con una acidez media y un cuerpo medio a completo. Algunos vinos Chardonnay pueden tener un sabor a mantequilla o crema, gracias a la fermentación maloláctica y la maduración en barricas de roble.

Los vinos Chardonnay son una excelente opción para acompañar platos de pescado, mariscos, aves, cerdo y comida vegetariana, así como para beber como aperitivo o para disfrutar en una tarde de verano. Debido a su versatilidad y amplia gama de sabores, los vinos Chardonnay se pueden disfrutar tanto por sí solos como con la comida.

¿Qué sabor tienen los vinos chardonnay?

Además de ser vinos blancos aromáticos y vinos blancos afrutados, pueden ser vinos blancos mono-varietales o coupages de distintas variedades. Tienen un color amarillo muy expresivo que varia des de tonos pálidos hasta los más dorados. En nariz los vinos blancos chardonnay son cítricos y afrutados con gran frescura. En boca, se notan distintas frutas y con su paso por barrica ganan una concentración de sabores y más cuerpo. Son vinos dulces de acidez moderada.

¿Qué bodegas destacamos en LaVinateria?

Podemos encontrar los mejores vinos blancos Chardonnay, también los vinos blancos chardonnay de precio elevado, aunque siempre encontraréis los vinos blancos chardonnay más económicos en LaVinateria. Bodegas como: Enrique Mendoza, Louis Latour y Gramona.

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