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Absenta

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La Absenta es una bebida de alta graduación alcohólica y con ligero sabor anisado sobre un fondo amargo, debido a las hierbas con las que se elabora que principalmente son el ajenjo o artemisia, hinojo y anís. Esta bebida se hizo popular en París (Francia) a finales del siglo XIX hasta 1915 que fue prohibida su consumición. La palabra deriva del latín "absinthium" que a su vez proviene del griego "αψινθιον" (apsinthion) y que se puede traducir como 'no-bebible'.

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