Ordenar por:
Los espumosos elaborados con la variedad de uva Pansa Blanca, también conocida como Xarel·lo en algunas regiones de Cataluña, son apreciados por su frescura y carácter vibrante.
La variedad de uva Pansa Blanca se caracteriza por su capacidad para mantener una buena acidez y frescura en los vinos, lo que la hace especialmente adecuada para la producción de espumosos, como el cava. Los vinos elaborados con Pansa Blanca suelen ofrecer notas de frutas blancas y cítricas, con matices frescos y florales. Además, su presencia es esencial en la producción de cava, donde contribuye a la complejidad y el carácter distintivo de este espumoso español.
Los espumosos elaborados con la variedad de uva Pansa Blanca, son una excelente elección para maridar con una amplia gama de platos. Su frescura y acidez refrescante los hacen ideales como aperitivo, pero también pueden acompañar mariscos y pescados, especialmente aquellos con salsas cítricas o cremosas. Además, son excelentes para maridar con platos mediterráneos, como paella, tapas y ensaladas, donde su carácter frutal y fresco realza los sabores. Su versatilidad los convierte en una opción adecuada para muchas ocasiones gastronómicas, desde comidas ligeras hasta celebraciones especiales.