Maytag ha vuelto a impulsar la elaboración artesanal de whisky de centeno. Con ello, le llevó también a la elaboración de ginebra artesanal premium, Junípero. Para la elaboración de esta ginebra se utilizan más de 12 botánicos, que se meten en una olla de cobre. La ginebra se sigue fabricando en su destilería de Potrero Hill, a San Francisco.
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