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Las ginebras afrutadas son aquellas que destacan por sus sabores intensos y jugosos de frutas. Estas ginebras suelen ser refrescantes y aportan una dulzura natural que las hace ideales para cócteles más dulces o para disfrutar solas con hielo.
Las ginebras afrutadas se elaboran mediante la incorporación de frutas frescas, extractos naturales o infusiones de frutas durante el proceso de destilación o maceración. En el caso de utilizar frutas frescas, estas se añaden al alambique junto con los botánicos tradicionales de la ginebra, como el enebro y el cilantro. Durante la destilación, los sabores y aromas de las frutas se extraen y se mezclan con el alcohol base. En el caso de los extractos naturales o infusiones, se añaden a la ginebra ya destilada para impregnarla con los sabores y aromas deseados.
El resultado es una ginebra afrutada que conserva la esencia y la frescura de las frutas utilizadas, brindando una experiencia de degustación dulce, jugosa y llena de sabor.
Estas ginebras afrutadas son solo algunos ejemplos, y el mercado ofrece una amplia variedad de opciones con diferentes sabores de frutas. Puedes experimentar con diferentes combinaciones y descubrir la ginebra afrutada que se adapte mejor a tus preferencias y a tus cócteles favoritos.
Ginebra de fresa: Infundida con fresas frescas, esta ginebra ofrece un sabor dulce y afrutado. Es perfecta para cócteles primaverales o para añadir un toque frutal a un gin-tonic clásico.
Ginebra de frutos rojos: Esta ginebra combina una variedad de frutos rojos, como frambuesas, arándanos y moras, para crear un perfil de sabor afrutado y ligeramente ácido. Es una opción versátil que se puede utilizar en una amplia gama de cócteles.
Ginebra de manzana: Infundida con manzanas frescas o utilizando extractos naturales de manzana, esta ginebra ofrece un sabor fresco y crujiente. Combina muy bien con ingredientes como el limón o la menta en cócteles refrescantes.
Ginebra de pomelo: Destilada o infundida con cáscara de pomelo, esta ginebra aporta un sabor cítrico y amargo con toques refrescantes. Es perfecta para cócteles con un toque ácido y se mezcla especialmente bien con tónicas suaves.
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