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D.O. Cava
Cava Codorniu. S.A.
Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay
100% Chardonnay
Espumosos
Brut Nature
12,50 €10,00 €
con IVA botella de 75 cl.
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El cava Codorníu Gran Plus Ultra Chardonnay se elabora utilizando uvas Chardonnay cuidadosamente seleccionadas de viñedos de alta calidad.
Las uvas se cosechan a mano y se prensan suavemente para extraer el mosto flor, que luego se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino base se mezcla con levaduras seleccionadas y azúcar para iniciar la segunda fermentación en la botella, siguiendo el método tradicional champenoise.
Tras un período de crianza en contacto con las lías, el cava se degüella, se añade el licor de expedición y se procede al embotellado final.
Este cava es una expresión de la excelencia y la sofisticación de Codorníu, perfecto para celebrar momentos especiales. - Cava Codorniu. S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- 100% Chardonnay
- Agricultura Convencional
- Brut Nature
- Reserva
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos dorados.
En nariz, despliega aromas intensos de frutas blancas como pera y melocotón, junto con notas sutiles de vainilla y tostado.
En boca, es cremoso y equilibrado, con una burbuja fina y persistente que aporta frescura.
El sabor es complejo y elegante, con una acidez refrescante y un final largo y persistente.
MARIDAJE
