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Codorníu Gran Cremant Semi Seco
Espumosos
Semi seco
5,65 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Codorníu Gran Cremant Semi Seco es un espumoso de delicada dulzura que refleja la maestría de Codorníu en la creación de cavas de alta calidad.
Este cava se elabora a partir de las variedades de uva Macabeu, Xarel·lo y Parellada, procedentes de viñedos cuidadosamente seleccionados en la región del Penedés, bajo la Denominación de Origen Cava. Las uvas se cosechan a mano para garantizar que estén en su momento óptimo de maduración, lo cual permite preservar su frescura y riqueza aromática.
En la bodega, las uvas se someten a un suave prensado y luego el mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas, manteniendo los aromas frutales naturales. La segunda fermentación en botella se lleva a cabo según el método tradicional y va seguida de una crianza mínima de 9 meses en contacto con las lías, lo que contribuye a desarrollar burbujas finas y elegantes, así como una textura cremosa.
Antes de completar el proceso, se añade un licor de expedición para lograr el carácter semi seco, que aporta una sutil dulzura y complejidad en boca. - Cava Codorniu. S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Agricultura Convencional
- Semiseco
- Joven
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo brillante y burbujas finas que ascienden con elegancia.
En nariz, despliega aromas frescos de frutas blancas como la manzana y el melón, acompañados de notas florales y toques suaves de miel y brioche.
En boca, es fresco y equilibrado, con una dulzura delicada que realza su sabor frutal, logrando un final largo y sedoso.
MARIDAJE
Disfruta del espumoso Codorníu Gran Cremant Semi Seco con postres ligeros, frutas y quesos suaves.
