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90
Peñín
Freixenet Barroco
Espumosos
Brut
8,32 €7,49 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Freixenet Barroco es un cava elaborado siguiendo el método tradicional, a partir de una cuidada selección de las variedades Macabeu, Xarel·lo y Parellada, cultivadas en el corazón del Penedès.
La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración, garantizando el equilibrio entre acidez y dulzor natural de la uva. Tras una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino base se embotella junto con el licor de tiraje para llevar a cabo una segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 24 meses sobre lías. Este prolongado envejecimiento le otorga complejidad aromática, finura en boca y una burbuja elegante y persistente, fiel al estilo refinado de Freixenet. - Freixenet. S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Agricultura Convencional
- Brut
- Reserva
- 12º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pajizo brillante con destellos dorados y fina burbuja continua.
En nariz ofrece aromas nítidos de fruta blanca madura, cítricos y ligeros toques de pan tostado procedentes de su crianza.
En boca es seco, fresco, equilibrado y con buena estructura.
El final es elegante y prolongado que invita a seguir brindando.
MARIDAJE
Disfruta del Freixenet Barroco en celebraciones, maridando con mariscos, pescados o quesos suaves.
