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Extra de Codorníu Semi Seco
Espumosos
Semi seco
6,95 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Extra de Codorníu Semi Seco es un cava que muestra la maestría de Codorníu en la creación de espumosos equilibrados y elegantes.
Elaborado bajo la Denominación de Origen Cava, este espumoso se produce a partir de las variedades tradicionales Macabeu, Parellada y Xarel·lo. Estas uvas se cultivan en viñedos seleccionados en el Penedés, donde el clima y el suelo permiten que cada variedad alcance su máximo potencial en frescura y complejidad. Las uvas se vendimian a mano y se prensan suavemente para extraer el mosto, que luego fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando los aromas naturales y frescos de cada variedad.
Posteriormente, la segunda fermentación se lleva a cabo en botella según el método tradicional, con una crianza de al menos 9 meses sobre sus lías, lo que le otorga finura en la burbuja y una textura cremosa.
El toque Semi Seco añade una dulzura sutil y agradable, ideal para quienes buscan un cava ligeramente más dulce, manteniendo la frescura y el equilibrio característicos de Codorníu. - Cava Codorniu. S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Parellada y Xarel·lo
- Agricultura Convencional
- Semiseco
- Reserva
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo dorado con burbujas finas y persistentes.
En nariz, ofrece una deliciosa mezcla de aromas afrutados, destacando notas de manzana madura, pera y toques cítricos, acompañados de un fondo de frutos secos y pan tostado.
En boca, es suave y equilibrado, con una acidez fresca que compensa su sutil dulzor.
La textura es cremosa y envolvente, con un final largo y agradablemente dulce.
MARIDAJE
Disfruta del Extra de Codorníu Semi Seco con postres, frutas frescas o como aperitivo en celebraciones especiales.
