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Peñín
Parxet Brut
Espumosos
Brut
10,25 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Parxet Brut es un espumoso de alta calidad amparado bajo la Denominación de Origen (D.O.) Cava, elaborado principalmente con la variedad autóctona Pansa Blanca, complementada con Macabeu y Parellada.
Las uvas provienen de viñedos situados en la región de Alella, donde el clima mediterráneo y los suelos graníticos confieren a las cepas una identidad única. El proceso de vinificación sigue el método tradicional, comenzando con una fermentación en frío para preservar los aromas frutales del mosto. Posteriormente, se realiza una segunda fermentación en botella y una crianza sobre lías de un mínimo de 15 meses, lo que aporta complejidad y equilibrio al cava.
La bodega Cava Parxet se caracteriza por su enfoque en la sostenibilidad y el respeto por el entorno natural, garantizando un producto final de gran calidad y autenticidad. - Cava Parxet
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Pansa Blanca, Macabeu y Parellada
- Agricultura Convencional
- Brut
- Joven
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos verdosos y un perlage fino y persistente.
En nariz, ofrece aromas frescos de manzana verde, pera y flores blancas, con un sutil toque de frutos secos y notas de pan tostado.
En boca es seco, fresco y bien equilibrado, con una acidez vibrante que resalta sabores cítricos y un final limpio, elegante y persistente.
MARIDAJE
Disfruta del espumoso Parxet Brut como aperitivo o para acompañar mariscos, arroces y quesos suaves. Ideal para brindar en momentos de celebración o cenas elegantes.
