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Anna de Codorníu Brut Nature
Espumosos
Brut Nature
8,29 €7,46 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Anna de Codorníu Brut Nature es un espumoso excepcional que refleja la tradición y el savoir-faire de la prestigiosa bodega Codorníu, situada en la Denominación de Origen Cava.
Este cava se elabora a partir de un meticuloso coupage de variedades de uva: Chardonnay, Macabeu, Parellada y Xarel·lo, cada una aportando su singularidad al producto final. La recolección de las uvas se lleva a cabo manualmente en el momento óptimo de maduración, asegurando así su calidad. Tras la vendimia, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto, que se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas, preservando la frescura y los aromas primarios. La variedad Chardonnay confiere al cava una estructura elegante, mientras que el Macabeu, Parellada y Xarel·lo aportan frescura y equilibrio.
A diferencia de otros cavas, el Brut Nature no lleva licor de expedición, lo que resalta la pureza de los sabores de las uvas. Después de la primera fermentación, el vino se embotella para iniciar la segunda fermentación en botella, siguiendo el tradicional método champenoise. Este proceso de crianza se extiende durante un mínimo de 18 meses, lo que permite desarrollar burbujas finas y un perfil aromático complejo. - Cava Codorniu. S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Chardonnay, Macabeu, Parellada y Xarel·lo
- Agricultura Convencional
- Brut Nature
- Joven
- 11.5º
- 6 - 8º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido brillante y burbujas finas que se despliegan en la copa.
En nariz, ofrece una complejidad aromática con notas de frutas blancas como manzana y pera, acompañadas de sutiles matices florales y un ligero toque de pan tostado debido a su crianza.
En boca, es fresco, limpio y con una acidez equilibrada que proporciona una sensación refrescante.
Su final es largo y elegante, destacando la pureza de los sabores sin la intervención de azúcares añadidos.
MARIDAJE
Disfruta del espumoso Anna de Codorníu Brut Nature como aperitivo o para maridar con platos de mariscos, ensaladas frescas y tapas variadas.
