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Mestres Elena Rosat 2020
Espumosos
Brut Nature Gran Reserva
26,80 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Mestres Elena Rosado es un elegante espumoso con denominación D.O. Cava, elaborado por la bodega Mestres 1312 a partir de una cuidadosa selección de las variedades de uva Trepat, Monastrell y Garnacha. Estas uvas, cultivadas en los viñedos del Penedès, aportan una personalidad única al cava rosado.
El proceso de vinificación sigue una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura de la fruta, seguida de una segunda fermentación en botella y una crianza de más de 42 meses.
Este método tradicional, junto con el respeto por el terroir y la calidad de las uvas, permite obtener un espumoso rosado de gran complejidad y finura. - Mestres Celler 1312
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Trepat, Monastrell y Garnacha
- Agricultura Convencional
- Brut Nature
- Gran Reserva
- 12º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rosa brillante con reflejos ligeramente cobrizos y una burbuja fina y persistente.
En nariz, ofrece una compleja paleta aromática de frutos rojos como frambuesas y fresas, combinados con toques florales y sutiles notas de pastelería y especias.
En boca, es fresco y bien equilibrado, con una acidez vibrante que resalta los sabores de frutos rojos, cítricos y un elegante toque mineral.
El final es largo, cremoso y refinado, ideal para aquellos que buscan un cava rosado con carácter y sofisticación.
MARIDAJE
Disfruta del Mestres Elena Rosado bien frío, entre 6-8°C, ideal para acompañar platos de mariscos, arroces o como un sofisticado aperitivo.
