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Picon Club es un aperitivo francés que destaca por su mezcla equilibrada de amargor, dulzura y aromas cítricos.
Su elaboración implica la maceración de cáscaras de naranjas amargas y hierbas aromáticas en alcohol neutro, seguida de una destilación y la adición de caramelo para obtener su característico color ámbar.
Esta mezcla se combina luego con una base de vino blanco para crear un aperitivo refrescante y complejo, que refleja la tradición y la calidad de la mixología francesa. - Picon
- Francia
- 21º
- 100 cl. (1 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, contiene aromas intensos de naranja amarga, hierbas y especias.
En boca, se presenta con un sabor inicialmente amargo y cítrico, seguido de notas suaves de caramelo y vainilla.
Su textura es suave y sedosa, con un final prolongado y refrescante que deja una sensación agradable en el paladar.
MARIDAJE
