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Aperol es un aperitivo italiano reconocido por su color naranja vibrante y su sabor único y refrescante.
Su elaboración comienza con la maceración de una cuidadosa selección de hierbas y raíces en alcohol neutro, incluyendo naranjas amargas, ruibarbo y genciana.
Después de este proceso, se añade azúcar y agua, y se realiza una destilación para crear un licor equilibrado y lleno de matices. - Barbieri
- Italia
- 11º
- 100 cl. (1 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, ofrece una experiencia de cata fresca y vibrante, con aromas cítricos y herbales que invitan al disfrute.
En boca, se presenta con un sabor inicial dulce seguido de notas amargas y especiadas, equilibradas por la frescura de los cítricos.
Su textura es ligera y refrescante, con un final suave y persistente que deja un agradable regusto.
MARIDAJE