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Vinos Mencía

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Vino Mencía

La uva mencía es una uva autòctona del Noroeste de la Península Ibérica, fuera de allí no la encontramos en otros viñedos. La uva Mencía se adapta perfectamente al clima templado y húmedo de las cercanías del Atlántico, muy diferente al clima mediterráneo que esta variedad no puede soportar. Los vinos Mencía han ido cogiendo renombre y actualmente es una variedad que tiene una enorme capacidad de envejecimiento. Por eso encontramos vino mencía crianza, vino mencía gran reserva y también mencía tinto joven.

¿Dónde se cultiva la variedad tinta Mencía?

La uva Mencía es la variedad autóctona de la provincia de León, particularmente en la D.O. Bierzo, D.O. Valdeorras y D.O. Ribeira Sacra. En estas zonas consiguen un nivel vinícola excepcional que marcan la personalidad del territorio en el que se produce el vino. Los vinos mencía Ribeira Sacra o los vinos mencía Bierzo son de gran calidad, únicos e incomparables. Tienen unos viñedos enormes con grandes producciones vinícolas de la variedad mencía.

¿Qué particularidades tiene el vino tinto de la uva Mencía? 

La uva mencía tiene un color y texturas parecidos a la variedad Cabernet Franc, aunque las características de la uva mencía son muy distintas. De color frambuesa con tonos exóticos. En nariz tiene aromas florales, frutas rojas y toques minerales. En boca denota la gran expresión del terroir con una dulzor muy extravagante.

¿Con qué marida bien el vino Mencía?

Los vinos Mencía presentan un maridaje muy amplio. Los mencía crianza combinan bien con las carnes de caza como el cordero. Los mencía jóvenes maridan junto a todo tipo de quesos, pescados y pulpo. En general los vinos tintos mencía son perfectos para acompañar a embutidos o arroces. Los vinos Mencía ribeira sacra son uns vinos Mencía gallegos de mucho renombre. El vino Mencía es ideal para maridar con todo tipo de carnes y platos guisados.
En LaVinateria tenemos una enorme selección de tintos Mencía aptos para todo tipo de comidas. Además, los Mencía tintos son siempre perfectos para regalar o tomar en cualquier momento del día.

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