Vinos Cariñena

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La variedad de uva Cariñena es una variedad de uva tinta que se cultiva en todo el mundo, aunque se originó en Aragón. Es una variedad de brotación tardía y es sensible a los insectos y hongos. Los climas cálidos y mediterráneos son ideales para su cultivo.

¿Cómo es la variedad de vinos Cariñena?

Tiene tendencia a producir pequeños brotes con racimos situados cerca de la cepa. Es muy sensible a los insectos y hongos que atacan a los viñedos. Sin embargo, cuando se cultiva en condiciones ideales, la variedad Cariñena puede dar lugar a vinos de gran calidad y complejidad.

¿Cómo es el vino Cariñena?

Los vinos del Priorat tienen un aroma que recuerda a ciruelas y matorrales, y su color varía desde rojos cereza con tonos violetas hasta colores muy oscuros. Su acidez y taninos son abundantes, lo que los convierte en vinos complejos y seductores de difícil producción.

En Cataluña, la variedad Cariñena es especialmente destacada en la región del Empordà, donde se encuentran las mayores hectáreas dedicadas a su cultivo. Los vinos Cariñena son poco aromáticos en nariz, pero deliciosos al paladar, con notas cítricas. Esta variedad suele utilizarse para hacer coupages con otras variedades debido a su bajo aroma, pero alto potencial en boca. En resumen, la variedad Cariñena es una variedad muy interesante para los amantes de los vinos complejos y con gran cuerpo, con un alto nivel alcohólico y una acidez adecuada.

En LaVinateria, nos enorgullece ofrecer una selección de las mejores marcas de vinos Cariñena de las mejores bodegas. Agrícola Sant Josep, Celler Jordi Miró, VallLlach, Clos Galena, Edetària, lavinyeta, Ferrer Bobet, Mas Llunes, Vinyes d’Olivardots y Vinya dels Aspres son algunas de las bodegas de las que disponemos en nuestra selección.



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