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Naturalment Malolàctica - By Andrea Miró 2024
100% Garnacha Blanca
Vino Blanco
13,10 €
con IVA botella de 75 cl.
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MÁS INFORMACIÓN
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El Naturalment Malolàctica - By Andrea Miró es un vino blanco elaborado con Garnacha Blanca en la D.O. Terra Alta, siguiendo un proceso de mínima intervención. Su particularidad radica en que realiza la fermentación maloláctica, lo que suaviza su acidez y aporta una textura cremosa y untuosa en boca.
Las uvas se cultivan de forma ecológica y se vendimian a mano para preservar su pureza. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, donde el vino desarrolla mayor complejidad y volumen. No se filtra ni se clarifica, permitiendo que exprese toda la identidad de la Garnacha Blanca en su forma más natural y elegante. - Celler Jordi Miró
- D.O. Terra Alta
- Cataluña, España
- 100% Garnacha Blanca
- Vegano
- Joven con crianza
- 14º
- 10 - 12º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo dorado brillante.
En nariz, despliega aromas de fruta blanca madura, cítricos, miel y notas lácteas derivadas de la fermentación maloláctica.
En boca, es redondo y untuoso, con una acidez equilibrada, textura cremosa y un final largo y elegante con matices de vainilla, frutos secos y un sutil toque mineral.
Una expresión auténtica y sofisticada de la Garnacha Blanca de Terra Alta.
MARIDAJE
Disfruta del vino Naturalment Malolàctica - By Andrea Miró para acompañar pescados grasos, mariscos, aves y arroces cremosos. Servir entre 10-12°C para apreciar su textura sedosa y complejidad aromática.
