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Jordi Miró Syrah - Garnatxa 2024
Vino Tinto
8,45 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Jordi Miró Syrah - Garnatxa Blanca es un vino tinto de la D.O. Terra Alta elaborado a partir de una cuidada mezcla de las variedades de uva Syrah y Garnacha Blanca. La Garnacha Blanca es una variedad poco convencional en tintos, que se utiliza en este vino para aportar frescura y elegancia. La Syrah, por su parte, aporta intensidad y cuerpo.
Las uvas se cosechan manualmente de viñedos ubicados en suelos arcillo-calcáreos que favorecen una buena maduración y concentración de aromas. Tras la cosecha, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable para preservar sus notas frutales y su frescura, y luego se realiza una maceración con los hollejos durante un corto período de tiempo para extraer el color y los sabores.
La vinificación y el proceso de crianza permiten que se mantengan las características frutales de las uvas y se logre una excelente armonía entre las variedades. - Celler Jordi Miró
- D.O. Terra Alta
- Cataluña, España
- Syrah y Garnacha Blanca
- Vegano
- Joven
- 13.5º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo intenso con reflejos violáceos, típico de su juventud.
En nariz, se distinguen aromas de frutos negros maduros, como moras y ciruelas, seguidos de toques sutiles de especias y un toque característico de hierbas aromáticas.
En boca, tiene una estructura suave y aterciopelada, con taninos elegantes y bien integrados. La frescura de la Garnacha Blanca aporta ligereza y equilibrio, mientras que la Syrah da paso a una persistencia y complejidad en el final, con notas de fruta madura y ligera mineralidad.
Es un vino redondo, armonioso y fácil de disfrutar, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial rica y equilibrada.
MARIDAJE
Disfruta del vino Jordi Miró Syrah - Garnatxa Blanca para acompañar carnes a la parrilla, quesos curados y guisos de carne. Servir entre 16-18°C para una mejor expresión de sus aromas.
