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D.O. Terra Alta
Llàgrimes de Tardor Mistela Blanca 50cl.
100% Garnacha Blanca
Vino Dulce
Mistela Blanca
11,95 €
con IVA botella de 50 cl.
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El Llàgrimes de Tardor Mistela Blanca de la Agrícola Sant Josep, con denominación de origen Terra Alta, es un vino dulce elaborado principalmente con la variedad Garnacha Blanca.
Las uvas se cosechan tardíamente, seleccionando los racimos más sobremaduros y concentrados, que se dejan secar ligeramente para concentrar aún más los azúcares y aromas. Posteriormente, las uvas se prensan suavemente y el mosto se fermenta parcialmente, deteniendo el proceso de fermentación mediante la adición de alcohol vínico.
El vino se envejece en depósitos de acero inoxidable o en barricas durante un período para suavizar y desarrollar sus sabores antes del embotellado.
Este método tradicional de elaboración de mistela asegura que el vino mantenga una dulzura natural y una rica complejidad aromática. - Sant Josep Vins
- D.O. Terra Alta
- Cataluña, España
- 100% Garnacha Blanca
- Dulce
- 16º
- 8 - 10º
- 50 cl. (0.5 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color dorado brillante y reflejos ámbar.
En nariz, ofrece una intensa y seductora mezcla de aromas de frutas tropicales como piña y mango, junto con notas florales de azahar y un fondo de miel y almendras tostadas.
En boca, es untuoso y dulce, con una textura sedosa que envuelve el paladar.
Los sabores de frutas maduras y miel se complementan con una acidez equilibrada que aporta frescura y prolonga el final largo y persistente.
MARIDAJE
Disfruta del Llàgrimes de Tardor Mistela Blanca con postres cremosos, foie gras o quesos azules.
