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Cavas Recaredo Mata Casanovas. S.A.
Recaredo Terrers Brut Nature 1,5l. (Magnum) - Estuche 2019
Espumosos
Brut Nature Gran Reserva
64,25 €
con IVA botella de 150 cl.
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El Recaredo Terrers Brut Nature es un espumoso elaborado con las variedades del Penedès: Xarel·lo, Macabeu y Parellada.
Este Corpinnat refleja el compromiso de la bodega Cavas Recaredo Matas Casanovas con la sostenibilidad y la autenticidad. Las uvas provienen de viñedos propios cultivados bajo prácticas ecológicas y biodinámicas, que respetan el equilibrio natural del suelo y potencian la expresión del terroir. La vendimia es manual, con una selección rigurosa de los racimos para garantizar la máxima calidad.
El espumoso se elabora siguiendo el método tradicional, con una segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 5 años (60 meses) en contacto con sus lías. Este tiempo prolongado aporta complejidad y carácter al vino. Como Brut Nature, no se añade azúcar tras el degüelle, lo que resalta la pureza de las variedades y la influencia del entorno. El uso de tapón de corcho natural durante la crianza subraya el compromiso de Recaredo con la artesanía y la sostenibilidad.
Además de su formato estándar, el Recaredo Terrers Brut Nature está disponible en formato Magnum, perfecto para celebraciones y momentos especiales. - Cavas Recaredo Mata Casanovas. S.A.
- Corpinnat
- Cataluña, España
- Xarel·lo, Macabeu y Parellada
- Agricultura Biodinámica
- Brut Nature
- Larga Crianza
- 12º
- 8 - 10º
- 150 cl. (1.5 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color dorado pálido con una burbuja fina y persistente.
En nariz, ofrece aromas frescos y complejos de manzana verde, pera madura y cítricos, acompañados por sutiles notas de frutos secos y panadería, resultado de su larga crianza.
En boca, es seco y elegante, con una textura cremosa y una acidez bien equilibrada que aporta frescura. Destacan sabores de fruta blanca, almendra tostada y un toque mineral que refleja su terroir calcáreo.
Su final es largo, refinado y perfectamente armonioso.
MARIDAJE
Disfruta del Recaredo Terrers Brut Nature para acompañar aperitivos, mariscos, pescados a la parrilla y quesos suaves.
