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Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica 2023
100% Chardonnay
Vino Blanco
13,50 €
con IVA botella de 75 cl.
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localización
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El Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica es un vino blanco con denominación D.O. Somontano, elaborado exclusivamente a partir de uvas de la variedad Chardonnay por la bodega Otto Bestué.
Las uvas provienen de viñedos seleccionados, donde la vendimia se realiza de manera manual para garantizar la máxima calidad. Tras un cuidadoso despalillado y prensado, el mosto es fermentado en barricas de roble francés, donde permanece sobre sus lías finas durante varios meses.
Este proceso de fermentación en barrica y el contacto con las lías le aportan al vino una complejidad y estructura únicas, combinando la frescura típica de la Chardonnay con la elegancia y los matices que proporciona el roble. - Bodega Otto Bestué
- D.O. Somontano
- Aragón, España
- 100% Chardonnay
- Joven
- 13º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo dorado brillante.
En nariz, destaca por sus aromas intensos y complejos, donde se combinan notas de frutas maduras como manzana y pera con matices tostados, vainilla y un sutil toque de mantequilla, aportados por la crianza en barrica.
En boca, es amplio y estructurado, con una acidez equilibrada que aporta frescura y un cuerpo sedoso.
Los sabores frutales se entrelazan con las notas de roble, dejando un final largo y persistente, con un elegante retrogusto avainillado y ahumado.
MARIDAJE
Disfruta del vino blanco Bestué Chardonnay Fermentado en Barrica con pescados grasos, carnes blancas o platos de pasta con salsas cremosas.
