Abadía da Cova Volta Blanco 2024
Albariño, Godello, Treixadura y Loureira
Vino Blanco
13,50 €
con IVA botella de 75 cl.
MÁS INFORMACIÓN
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Abadía da Cova Volta es un vino blanco de Galicia producido por la bodega Abadía da Cova con D.O. Ribeira Sacra.
Se elabora con las variedades de uva Godello, Albariño, Treixadura y Loureira, procediendo el Godello de viñedos de 20 años de edad y con suelos de pizarra, mientras que las otras variedades proceden de viñedos de 45 años y con suelos de granito.
La vendimia se realiza manualmente, haciendo una primera selección en viñedo y una segunda selección manual antes de entrar en bodega. La fermentación se hace por separado según cada viñedo y posteriormente reposa 5 meses sobre sus lías hasta el embotellado.
El resultado es un vino blanco aromático, fresco y bien equilibrado, que refleja el carácter de la Ribeira Sacra y las variedades utilizadas. - Abadía da Cova
- D.O. Ribeira Sacra
- Galicia, España
- Albariño, Godello, Treixadura y Loureira
- Criado Sobre Lías
- Crianza
- 13º
- 10 - 12º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos dorados.
En nariz, ofrece una compleja y atractiva combinación de aromas, incluyendo frutas de hueso como albaricoque y melocotón, notas cítricas de limón y pomelo, y delicados matices florales y herbales.
En boca, es fresco y vibrante, con una acidez bien equilibrada que realza los sabores frutales y aporta una agradable frescura. La mineralidad del terruño se percibe claramente, añadiendo profundidad y carácter.
La textura es suave y redonda, con un final largo y persistente que deja un retrogusto limpio y refrescante.
MARIDAJE
Disfruta del vino blanco Abadía da Cova Volta con mariscos, pescados, ensaladas frescas y platos de cocina mediterránea.


