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Laqvarta Blanco 2º any Vinyes Velles 2024
100% Garnacha Blanca
Vino Blanco
9,65 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Laqvarta 2º año Vinyes Velles de la Agrícola Sant Josep, con denominación de origen (D.O.) Terra Alta, es un vino blanco de alta calidad elaborado exclusivamente con la variedad Garnacha Blanca.
Las uvas provienen de viñedos viejos, algunos de más de 50 años, situados en suelos pobres y pedregosos, típicos de la región. Estos viñedos, con bajos rendimientos, proporcionan uvas de gran concentración y complejidad. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los mejores racimos. Tras la cosecha, las uvas se despalillan y se prensan suavemente.
El mosto se fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de los aromas varietales. Posteriormente, el vino se somete a una crianza sobre lías finas durante varios meses, lo que le confiere mayor cuerpo, textura y complejidad.
Finalmente, se embotella con un proceso delicado para asegurar que cada botella refleje fielmente el carácter de las viñas viejas de Garnacha Blanca. - Sant Josep Vins
- D.O. Terra Alta
- Cataluña, España
- 100% Garnacha Blanca
- Crianza
- 12.5º
- 10 - 12º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.
En nariz, despliega una amplia gama de aromas a frutas blancas maduras como pera y manzana, junto con notas cítricas y toques florales y herbáceos.
En boca, es fresco y bien estructurado, con una acidez equilibrada que le aporta vivacidad. La crianza sobre lías le otorga una textura cremosa y una notable profundidad.
El final es largo y elegante, con matices minerales y un sutil toque de frutos secos.
MARIDAJE
Disfruta Laqvarta 2º año Vinyes Velles con pescados blancos, mariscos y platos a base de arroces.
