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Peñín
Rovellats Imperial 37,5cl.
Espumosos
Brut Reserva Imperial
7,65 €
con IVA botella de 375 cl.
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El Rovellats Imperial es un espumoso clásico y emblemático bajo la D.O. Cava, elaborado con las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Los viñedos, cultivados con respeto por el medio ambiente, son vendimiados manualmente para seleccionar sólo las mejores uvas. Cada variedad es vinificada por separado: el Macabeo aporta frescura y delicadeza aromática, el Xarel·lo estructura y cuerpo, y la Parellada elegancia y sutileza floral. Posteriormente, el coupage se somete a una segunda fermentación en botella mediante el método tradicional, con una crianza mínima en rima que proporciona una burbuja fina y persistente, además de notas de complejidad y equilibrio que definen su personalidad. - Rovellats S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Macabeu, Xarel·lo y Parellada
- Agricultura Convencional
- Brut
- Reserva
- 11.5º
- 4 - 6º
- 37,5 cl. (0.375 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos dorados, acompañado de una burbuja viva y elegante.
En nariz se aprecian aromas de frutas blancas, cítricos y flores frescas, con sutiles toques de bollo procedentes de la crianza.
En boca es fresco, equilibrado y cremoso, con paso ligero y agradable.
El final es persistente y armonioso, con recuerdos afrutados y una marcada elegancia.
MARIDAJE
Disfruta del Rovellats Imperial fresco, ideal para aperitivos, celebraciones y para acompañar platos mediterráneos ligeros.
