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D.O. Cava
Rovellats S.A.
Rovellats Col·lecció 2011
Espumosos
Extra Brut Gran Reserva Col·lecció
28,79 €
con IVA botella de 75 cl.
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MÁS INFORMACIÓN
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El Rovellats Col·lecció, es un cava elaborado con uvas procedentes de viñas propias vendimiadas a mano y envejecido en botella durante un mínimo de 48 meses.
- Rovellats S.A.
- D.O. Cava
- Cataluña, España
- Chardonnay, Parellada y Xarel·lo
- Agricultura Convencional
- Brut
- Gran Reserva
- 11.5º
- 5 - 7º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
- Con estuche
NOTA DE CATA
De color dorado pálido.
En nariz contiene notas tostadas y de frutos secos de la larga crianza, que evolucionan hacia notas afrutadas.
En boca predomina la suavidad y la cremosidad para dar paso a la complejidad y el equilibrio.
El final es elegante y largo.
MARIDAJE
Ideal para acompañar como aperitivo (anchoas, hojaldres salados o rellenos de queso) y con platos de pescado blanco o postres a base de chocolate negro y frutas confitadas.
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