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El Anís Chinchón Seco es una bebida espirituosa emblemática de la localidad de Chinchón, en la región de Madrid, España.
Su proceso de elaboración inicia con la selección cuidadosa de semillas de anís de alta calidad, las cuales son sometidas a un proceso de maceración en alcoholes naturales para extraer sus aromas y sabores característicos.
Posteriormente, se lleva a cabo una destilación lenta y controlada en alambiques de cobre, permitiendo que los aceites esenciales del anís se integren de manera armoniosa con el alcohol, resultando en un licor seco y aromático, con un carácter único y distintivo. - Gonzalez Byass S.A.
- Comunidad de Madrid, España
- Dulce
- 43º
- 100 cl. (1 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, ofrece una experiencia sensorial refinada, con notas aromáticas de anís fresco y hierbas mediterráneas que se entrelazan delicadamente.
En boca, se presenta con un sabor seco y herbáceo, con matices de enebro, hinojo y menta, que se despliegan en un final fresco y persistente.
MARIDAJE
