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Anís del Mono Dulce
Anís
Dulce, tradicional, aromático y emblemático
8,95 €
con IVA botella de 70 cl.
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El Anís del Mono Dulce es uno de los licores más icónicos y reconocidos de España, elaborado en Badalona (Cataluña) desde finales del siglo XIX. Con más de cien años de historia, se ha convertido en un auténtico símbolo de la tradición licorera catalana gracias a su receta original, su calidad constante y su inconfundible botella facetada, considerada como una de las más emblemáticas del mundo de los destilados.
Su elaboración comienza con una cuidada selección de semillas de anís verde y otros botánicos aromáticos de primera calidad. Mediante una destilación lenta en alambiques de cobre, se obtiene un aguardiente puro y rico en aromas, que posteriormente se endulza con azúcar de alta calidad hasta conseguir un perfil armonioso, sedoso y perfectamente equilibrado.
El Anís del Mono Dulce es mucho más que un licor tradicional: es un icono del patrimonio gastronómico catalán que sigue manteniendo viva una receta centenaria. Su elegancia, suavidad e inconfundible carácter anisado le convierten en una referencia imprescindible dentro del mundo de los licores clásicos. - Osborne Distribuidora SAU
- Cataluña, España
- Dulce
- 35º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
De color transparente, brillante y cristalino, que refleja su gran pureza.
En nariz es intensamente aromático, con un claro protagonismo del anís, complementado por delicadas notas florales, ligeros recuerdos especiados y una agradable sensación dulce que aporta elegancia al conjunto.
En boca es suave, aterciopelado y muy equilibrado, con una entrada dulce que realza el sabor característico del anís. Su textura es untuosa pero fresca, con sutiles matices especiados que aportan complejidad sin perder su marcada personalidad.
El final es largo, aromático y persistente, dejando una agradable sensación dulce y un recuerdo anisado muy característico.
MARIDAJE
El Anís del Mono Dulce es ideal para degustarlo solo, bien frío o con hielo, como digestivo después de las comidas o en celebraciones tradicionales. También es un excelente acompañante del café y un ingrediente habitual en numerosas recetas de repostería y en algunos cócteles clásicos, a los que aporta su distintivo toque anisado. Por su perfil dulce y aromático, armoniza especialmente bien con turrones, barquillos, polvorones, carquinyolis, crema catalana, flanes, tortas tradicionales, chocolate negro y frutos secos, así como con quesos suaves que contrastan agradablemente con su dulzura.
