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El vino tinto Rebels de Batea, elaborado por la bodega 7 Magnífics, es un destacado ejemplo de la rica tradición vitivinícola de la Denominación de Origen (D.O.) Terra Alta, en la región de Cataluña.
Este vino está compuesto 100% de Garnacha tinta, una variedad que se adapta perfectamente a los suelos arcillosos y calcáreos de Terra Alta, y al clima mediterráneo con influencias continentales, caracterizado por veranos calurosos e inviernos fríos. Las uvas provienen de viñedos viejos, situados a altitudes elevadas, lo que favorece una maduración lenta y la concentración de sabores.
La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los racimos en su punto óptimo de maduración. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada, para preservar los aromas frutales y la frescura. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble francés durante un periodo que puede variar, lo que le aporta complejidad y una estructura equilibrada.
El resultado es un vino expresivo y elegante, que captura la esencia de la Garnacha tinta y del terroir de Terra Alta. - 7 Magnífics
- D.O. Terra Alta
- Cataluña, España
- 100% Garnacha Tinta
- Agricultura Convencional
- Joven con crianza
- 14º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
En nariz, despliega aromas complejos de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, combinadas con notas especiadas de pimienta y clavo, y sutiles toques de hierbas mediterráneas y minerales.
En boca, es elegante y bien estructurado, con taninos suaves y redondos que aportan una textura sedosa. La acidez equilibrada le confiere frescura, mientras que los sabores de frutas maduras se entrelazan con matices de vainilla, cacao y un leve toque tostado de la crianza en barrica.
El final es largo y persistente, con un retrogusto que resalta la mineralidad y la pureza de la Garnacha tinta.
MARIDAJE
Disfruta del vino tinto Rebels de Batea con carnes asadas, platos de caza, quesos curados y guisos tradicionales.
