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El Senat del Montsant 2024
Vino Tinto
12,95 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Senat del Montsant, de la bodega 7 Magnífics, es un vino tinto de alta calidad con Denominación de Origen (D.O.) Montsant, elaborado a partir de las variedades Garnacha tinta, Syrah y Samsó (también conocida como Cariñena).
La región del Montsant, situada en la provincia de Tarragona, se caracteriza por su clima mediterráneo con influencias continentales y sus suelos variados, que incluyen arcillas, calizas y pizarra, lo que contribuye a la diversidad y complejidad de los vinos. Las uvas para El Senat del Montsant se cultivan en viñedos de altitud, donde las condiciones climáticas permiten una maduración lenta y uniforme.
La vendimia se realiza manualmente, seleccionando los mejores racimos para asegurar la calidad del mosto. Cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable, con una fermentación controlada para extraer los máximos aromas y sabores. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble francés durante un periodo que oscila entre 6 y 12 meses, lo que aporta una estructura equilibrada y notas complejas de crianza.
El ensamblaje final de las tres variedades crea un vino armonioso, que refleja el carácter distintivo del Montsant. - 7 Magnífics
- D.O. Montsant
- Cataluña, España
- Syrah, Samsó y Garnacha Tinta
- Agricultura Convencional
- Crianza
- 14.5º
- 12 - 14º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo cereza intenso y brillantes reflejos púrpura.
En nariz, ofrece una rica variedad de aromas, destacando las frutas rojas y negras maduras como frambuesas, cerezas y moras, acompañadas de notas especiadas de pimienta y clavo, además de sutiles toques balsámicos y minerales.
En boca, es elegante y bien estructurado, con taninos suaves y redondos que proporcionan una textura sedosa. La acidez equilibrada aporta frescura, mientras que los sabores de frutas maduras se complementan con matices de vainilla, cacao y un ligero toque tostado procedente de su crianza en barrica.
El final es largo y persistente, con un retrogusto que invita a seguir disfrutando.
MARIDAJE
Disfruta del vino tinto El Senat del Montsant con carnes a la parrilla, guisos, quesos curados y platos de cocina mediterránea.
