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La Celestina Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Dominio de Atauta en la Ribera del Duero, utilizando exclusivamente uvas de la variedad Tempranillo, la cepa autóctona de la región.
Estas uvas provienen de viñedos situados a gran altitud, donde las condiciones climáticas extremas y los suelos pobres en nutrientes favorecen la producción de vinos concentrados y elegantes.
Tras la vendimia manual, el vino se fermenta de manera tradicional y se envejece durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le aporta complejidad y carácter, con un equilibrio perfecto entre fruta y madera. - Bodegas Dominio de Atauta
- D.O. Ribera del Duero
- Castilla y León, España
- 100% Tempranillo
- Agricultura Convencional
- Crianza
- 14.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
En nariz, despliega aromas intensos de frutas rojas maduras como cerezas y frambuesas, junto a notas especiadas de pimienta, clavo y sutiles toques de vainilla provenientes de su crianza en barrica.
En boca, es elegante y equilibrado, con taninos suaves y una acidez refrescante.
La fruta roja vuelve a aparecer junto a recuerdos de cacao y roble, terminando en un final largo y persistente.
MARIDAJE
Disfruta de La Celestina Crianza con platos de carne asada, embutidos ibéricos o quesos semicurados.
