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El Avgvstvs Cabernet Franc es un vino tinto ecológico con Denominación de Origen (D.O.) Penedès, elaborado por Cellers Avgvstvs Forvm a partir de la variedad Cabernet Franc. La bodega apuesta por una viticultura ecológica y sostenible, respetando al máximo el entorno natural y garantizando la expresión auténtica del terroir.
Las uvas se cultivan en viñedos situados cerca del Mediterráneo, donde el clima templado y los suelos calcáreos favorecen una maduración equilibrada. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando los mejores racimos en el momento óptimo de maduración.Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino realiza una crianza en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad y matices especiados sin perder la frescura característica de la variedad.
El Avgvstvs Cabernet Franc es un vino con una gran personalidad, de cuerpo medio, elegante y con una expresión frutal inconfundible. - Cellers Avgvstvs Forvm S.A.
- D.O. Penedès
- Cataluña, España
- 100% Cabernet Franc
- Ecológico
- Crianza
- 13.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo cereza con ribetes violáceos.
En nariz, ofrece intensos aromas de frutos rojos como frambuesa y grosella, notas herbáceas típicas del Cabernet Franc y un sutil toque de pimienta negra y cacao aportado por la crianza en barrica.
En boca es equilibrado y jugoso, con taninos suaves y bien integrados, y una acidez refrescante.
El final es largo y elegante, con recuerdos de especias y fruta madura.
MARIDAJE
Disfruta del vino Avgvstvs Cabernet Franc para maridar con carnes blancas, arroces de montaña, embutidos curados y quesos semicurados. Se recomienda servir entre 14-16°C para apreciar toda su complejidad aromática.
