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La Nit de les Garnatxes Argila 2022
100% Garnacha Tinta
Vino Tinto
11,80 €
con IVA botella de 75 cl.
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localización
MÁS INFORMACIÓN
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La Nit de les Garnatxes Argila es un vino tinto monovarietal elaborado por Celler de Capçanes en la D.O. Montsant, como parte de una colección que explora la influencia del suelo en la expresión de la Garnacha Tinta.
En este caso, las viñas están plantadas en suelos arcillosos, que aportan al vino una estructura más envolvente y una notable profundidad. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando solo los mejores racimos en su punto óptimo de maduración. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, respetando la expresión natural de la uva. Posteriormente, el vino se cría durante 4 meses en barricas de roble francés, afinando sus taninos y ganando complejidad aromática sin perder su frescura y carácter frutal.
La Nit de les Garnatxes Argila es una muestra pura de la identidad del Montsant, destacando la riqueza que los suelos arcillosos pueden aportar a la Garnacha. - Celler de Capçanes
- D.O. Montsant
- Cataluña, España
- 100% Garnacha Tinta
- Vegano, Agricultura Convencional
- Joven
- 14.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
En nariz, ofrece un perfil aromático vibrante con notas de frutas rojas maduras (frambuesa, cereza) y toques especiados (pimienta blanca, clavo), junto a sutiles matices terrosos y balsámicos.
En boca, es envolvente y sedoso, con una acidez bien equilibrada y taninos redondos que aportan volumen.
Su final es largo y persistente, con un recuerdo mineral y especiado que refleja la singularidad del suelo arcilloso.
MARIDAJE
Disfruta del vino La Nit de les Garnatxes Argila con embutidos, carnes a la brasa y arroces de montaña. Se recomienda servir entre 14-16°C para resaltar su frescura y riqueza aromática.
