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Cooperativa Falset Marcà S.C.L.
Vermut Falset Negro - Garrafa 2l.
Vermut
Intensidad, tradición y carácter mediterráneo
13,79 €
con IVA botella de 200 cl.
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El Vermut Falset Negre es una elaboración catalana de gran personalidad que representa la esencia de los vermuts tradicionales hechos con tiempo, paciencia y una cuidadosa selección de ingredientes naturales. Este vermut destaca por su profundidad aromática, su estructura y su equilibrio, convirtiéndose en una propuesta ideal para los amantes de los vermuts con mayor cuerpo e intensidad.
Su elaboración parte de una cuidada selección de vinos que sirven como base para una compleja infusión de 120 hierbas aromáticas, plantas y especias. Este conjunto botánico se deja macerar durante más de un año en bocoyes de roble francés, un proceso lento y delicado que permite extraer toda la riqueza aromática de las hierbas e integrarlas perfectamente con el vino. Para completar su personalidad, Vermut Falset Negre realiza una crianza de tres años en barricas de roble que nunca se dejan vaciar completamente, manteniendo una parte del vermut anterior y aportando una evolución constante al producto.
El Vermut Falset Negre es una auténtica expresión del patrimonio vermutero catalán: un vermut elaborado con una selección excepcional de botánicos, una crianza lenta y un proceso tradicional que da como resultado una bebida elegante, profunda y llena de matices. Un vermú con alma, pensado para disfrutar sin prisas y compartir buenos momentos. - Cooperativa Falset Marcà S.C.L.
- Cataluña, España
- 16º
- 200 cl. (2 L.)
NOTA DE CATA
De color granate intenso, profundo y brillante, que refleja su concentración y carácter.
En nariz ofrece una combinación muy expresiva entre los aromas del vino tinto y las hierbas mediterráneas, con recuerdos de plantas aromáticas, especias y matices balsámicos que aportan frescura y profundidad.
En boca es un vermú estructurado, equilibrado y con mucha personalidad. Las primeras sensaciones muestran una agradable combinación entre la intensidad del vino y las notas herbales, evolucionando hacia una complejidad más marcada con recuerdos de hoja de tabaco y sutiles toques de madera aportados por la crianza.
Su final es largo y persistente, con una agradable sensación especiada y mediterránea que invita a seguir degustándolo.
MARIDAJE
Disfruta del Vermut con aperitivos tradicionales y con productos de sabor marcado. Es un excelente acompañante de aceitunas, patatas chips, almendras tostadas, berberechos, mejillones, almejas y otras conservas de pescado y marisco. También marida muy bien con anchoas, boquerones en vinagre, embutidos artesanos, jamón, quesos curados, patés y tapas mediterráneas. Su estructura lo hace especialmente adecuado para acompañar elaboraciones con mayor intensidad, como croquetas, setas salteadas, carnes frías, torta salada o platos con notas ahumadas y especiadas, creando un equilibrio perfecto entre el vermut y la comida.
