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El Pisco Montesierpe Quebranta es un licor peruano de renombre, elaborado con uvas Quebranta cuidadosamente seleccionadas, las cuales son cultivadas en los valles áridos y soleados de la región vitivinícola de Ica, Perú.
Tras la cosecha manual, las uvas son prensadas para extraer su jugo, el cual se fermenta y luego se destila en alambiques de cobre. Este proceso de destilación se lleva a cabo con especial atención para capturar los aromas y sabores únicos de la uva Quebranta.
Posteriormente, el destilado se almacena en barricas de roble para su añejamiento, donde adquiere su suavidad, complejidad y carácter distintivo. - Bodega Viña Vieja
- Perú
- 40º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, cautiva con sus aromas intensos y frescos a uvas maduras, notas cítricas y florales, así como toques herbáceos y minerales.
En boca, revela un sabor suave y equilibrado, con una estructura robusta que destaca los sabores frutales y la complejidad de la uva Quebranta.
Presenta una textura sedosa y un final largo y persistente, dejando una sensación refrescante y satisfactoria en el paladar.
MARIDAJE
