Ginebras alemanas

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Ginebras Alemanas

Las ginebras alemanas se destacan por su calidad, precisión y enfoque en botánicos locales. Ofrecen una amplia variedad de estilos y sabores, y la escena de la ginebra en Alemania está marcada por la innovación y la creatividad. Si tienes la oportunidad, te recomendaría probar algunas ginebras alemanas para descubrir su carácter distintivo y disfrutar de la diversidad de opciones que ofrecen.

¿Cómo se elaboran las ginebras alemanas?

Las ginebras alemanas se elaboran mediante un proceso de destilación en el que se utilizan botánicos cuidadosamente seleccionados. En primer lugar, se maceran o se colocan los botánicos en el alcohol base, que generalmente es neutro, como el alcohol de grano. Los botánicos comunes utilizados incluyen bayas de enebro, semillas de cilantro, raíz de angélica, cáscara de cítricos, regaliz, cardamomo y especias. Después de la maceración, la mezcla se destila en alambiques de cobre o acero inoxidable para extraer los sabores y aromas de los botánicos. El proceso de destilación puede implicar una o varias destilaciones para obtener la pureza y la calidad deseadas. Algunas ginebras alemanas también pueden pasar por un proceso de filtración adicional para refinar aún más su sabor. Una vez destilada, la ginebra se diluye con agua hasta alcanzar la graduación alcohólica deseada y se embotella para su distribución y disfrute.

 

El resultado es una ginebra alemana de alta calidad con perfiles de sabor distintivos y una atención meticulosa a los detalles durante todo el proceso de elaboración.

¿Qué marcas de Ginebra alemanas existen?

Existen varias marcas de ginebra alemanas reconocidas en el mercado.

 

Monkey 47: Una ginebra premium elaborada en la Selva Negra, Alemania y con 47 botánicos diferentes, de ahí su nombre. Algunos de los botánicos utilizados incluyen bayas de enebro, cítricos, hierbas, especias y frutas exóticas. Es una ginebra compleja y equilibrada, con notas herbales, cítricas y especiadas. Monkey 47 se caracteriza por su suavidad y por la profundidad de sus sabores, con una combinación armoniosa entre lo dulce, lo amargo y lo cítrico.

Pink Gin Lebensstern: Es una variante de la ginebra que se caracteriza por su color rosado y su sabor distintivo. La Pink Gin Lebensstern de The Bitter Truth combina enebro y otros botánicos tradicionales con el uso de ingredientes adicionales, como la angostura, que le otorgan un toque amargo y especiado. Esta ginebra tiene un perfil de sabor único y refrescante, con notas herbales y cítricas, y su color rosa la hace especialmente atractiva para preparar cócteles elegantes y llamativos.

 

Estas son solo las marcas de ginebra alemanas que, de momento, disponemos en laVinateria. ¡Descúbrelas!

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