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Gran Caus Tinto 2017
Vino Tinto
18,95 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Gran Caus Tinto es un vino elaborado por Can Ràfols dels Caus en la región D.O. Penedès, utilizando una cuidada mezcla de Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Cada variedad se cosecha manualmente en el momento óptimo de maduración y se fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable para preservar la integridad de sus aromas y sabores. La mezcla se realiza posteriormente, y el vino se envejece en barricas de roble francés durante aproximadamente 12 meses, lo que permite que los taninos se integren suavemente, aportando complejidad y estructura al vino.
El proceso resalta la mineralidad característica de los suelos calcáreos de la región y otorga una experiencia enológica única que refleja el carácter mediterráneo de la finca y el terroir del Penedès. - Can Ràfols dels Caus
- D.O. Penedès
- Cataluña, España
- Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon
- Agricultura Convencional
- Reserva
- 12.5º
- 16 - 18º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo profundo con reflejos violáceos.
En nariz, despliega intensos aromas de frutas rojas y negras, como ciruelas y moras, con elegantes notas de especias, pimienta negra y un toque de hierbas mediterráneas.
En boca, es estructurado y bien equilibrado, con taninos maduros que aportan cuerpo y una acidez fresca que invita a seguir bebiendo.
La fruta y los toques de roble francés se armonizan en un final largo y persistente, que refleja su cuidadosa crianza y su notable potencial de guarda.
MARIDAJE
Disfruta del vino Gran Caus Tinto con platos de carnes, guisos y quesos curados.
