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El Gran Caus Rosado es un vino rosado elaborado por Can Ràfols dels Caus en la región D.O. Penedès, usando exclusivamente uvas de la variedad Merlot.
Este rosado proviene de viñedos plantados en suelos calcáreos que aportan una distintiva mineralidad. Las uvas se cosechan a mano para preservar su frescura y potencial aromático. Después de un breve macerado, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, destacando las notas afrutadas y florales propias de la variedad. Este cuidado en el proceso permite que el vino conserve su frescura, equilibrio y color, y capture la expresión pura de los viñedos del Penedès.
El Gran Caus Rosado es una opción refinada que destaca por su carácter vibrante y aromático. - Can Ràfols dels Caus
- D.O. Penedès
- Cataluña, España
- 100% Merlot
- Joven
- 13º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rosa pálido con matices coral.
En nariz, sobresalen aromas de frutas rojas frescas como fresa y frambuesa, con sutiles notas florales y un toque de hierbas frescas.
En boca, es fresco y ligero, con una acidez bien integrada que aporta vivacidad; el sabor a frutos rojos se equilibra con un fondo mineral elegante.
El final es prolongado y refrescante que invita a seguir degustándolo.
MARIDAJE
Disfruta del vino Gran Caus Rosado como aperitivo o como acompañante de ensaladas y mariscos frescos.
