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El vino blanco Avi Ton es un monovarietal de la uva Xarel·lo que procede de un viñedo de más de sesenta años y con muy baja producción. La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble francés y americano y envejece durante 3 meses en contacto con sus propias madres, donde se realiza el bâtonnage.
- Eudald Massana Noya
- D.O. Penedès
- Cataluña, España
- 100% Xarel·lo
- Ecológico
- Crianza
- 12.5º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color dorado pálido con tonalidades brillantes.
En nariz contiene aromas florales, frutas maduras y tostados de la barrica.
En boca es un vino equilibrado con cuerpo, untuoso y que transmite frescor.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con quesos, canapés, paella de marisco, bacalao y carnes blancas.
