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Galicia, España
Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Orujo Envejecido "Fefiñanes" 50cl.
Orujo
Orujo envejecido
45,50 €
con IVA botella de 50 cl.
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El Orujo Envejecido Fefiñanes, de las Bodegas del Palacio de Fefiñanes, es un aguardiente gallego de alta calidad que combina la tradición del orujo con el refinamiento que otorga la crianza en barrica.
Elaborado a partir del bagazo de la uva Albariño, este aguardiente se destila lentamente en alambiques de cobre, un proceso que preserva los aromas y sabores puros del orujo. Posteriormente, el destilado se envejece en barricas de roble durante un período prolongado, lo que le aporta mayor complejidad, suavidad y matices tostados.
Durante el envejecimiento, el orujo desarrolla una gama de sabores profundos y complejos, integrando las notas de la madera con la frescura natural de la uva Albariño. Este proceso le confiere un carácter único y elegante, haciendo de este orujo envejecido una joya dentro de los aguardientes gallegos. - Bodegas del Palacio de Fefiñanes
- Galicia, España
- 45º
- 8 - 10º
- 50 cl. (0.5 L.)
NOTA DE CATA
De color ámbar dorado, fruto de su crianza en barrica.
En nariz, ofrece aromas intensos de vainilla, caramelo y frutos secos, complementados por sutiles toques de madera y especias.
En boca, es suave y envolvente, con sabores complejos que combinan notas de roble tostado, nueces y un toque de miel, perfectamente equilibrados con la frescura afrutada de la uva Albariño.
Su final es largo y cálido, dejando una sensación persistente y elegante.
MARIDAJE
El Orujo Envejecido Fefiñanes se disfruta mejor solo, a temperatura ambiente o ligeramente atemperado, para apreciar su riqueza de matices y suavidad.
