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Pazo de Señorans Hierbas 50cl.
Licores
Licor de hierbas
19,85 €
con IVA botella de 50 cl.
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El licor de Hierbas Pazo de Señorans es una expresión fiel de la tradición gallega, elaborado siguiendo una receta ancestral que ha pasado de generación en generación. Este licor combina una cuidada selección de hierbas aromáticas y medicinales con un aguardiente de orujo de primera calidad, dando lugar a una bebida equilibrada, aromática y con una personalidad muy definida.
La base del licor es un orujo fino y limpio, obtenido a partir de uvas seleccionadas, que sirve como soporte ideal para la maceración de las hierbas. Entre éstas destacan la menta, la herbaluiza, el romero y otras especias autóctonas, escogidas no sólo por su aroma, sino también por sus propiedades tradicionales. Las hierbas se maceran lentamente en el aguardiente durante un período prolongado, permitiendo extraer todas las esencias, aromas y matices herbáceos de manera natural y armoniosa.
Una vez finalizada la maceración, se le añade una cantidad precisa de azúcar, pensada para equilibrar el conjunto sin esconder la riqueza aromática ni el carácter fresco y herbal del licor. La mezcla se deja reposar para que los sabores se integren plenamente y adquieran redondez y profundidad. Finalmente, el licor se filtra y embotella con una atención meticulosa, garantizando su autenticidad, pureza y carácter tradicional. - Pazo de Señorans, S.L.
- Galicia, España
- 37.5º
- 50 cl. (0.5 L.)
NOTA DE CATA
En nariz, se perciben notas intensas de hierbas frescas, como el tomillo y la menta, junto con toques de regaliz y anís.
En boca, su sabor es suave y equilibrado, con una dulzura natural que se combina con la frescura de las hierbas. Se distinguen sabores a hierbas silvestres, menta, y un sutil toque de cítricos.
El final es persistente y reconfortante.
MARIDAJE
Disfruta del Licor de Hierbas Pazo de Señorans como digestivo, solo o con hielo, permitiendo apreciar sus ricos matices herbáceos y su suavidad. También es una excelente opción como ingrediente en cócteles y combinados, aportando un toque aromático y genuinamente gallego.
