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Moritz Epidor - Pack de 12
Cervezas
Torrada Extra
12,60 €
con IVA botella de 33 cl.
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La Moritz Epidor es la cerveza más intensa y con mayor carácter de la familia Moritz, elaborada por Cerveses Moritz en Barcelona. Se trata de una doble malta (o doppelbock) que remonta su origen a 1923 y fue recuperada décadas después para ofrecer una alternativa más potente dentro del mundo de las lagers.
Su elaboración parte de una alta concentración de maltas especiales, que le otorgan mayor cuerpo, riqueza aromática y un volumen alcohólico más elevado (7,2%). Se emplea agua del manantial de Font d’Or y una cuidadosa selección de lúpulos aromáticos, que equilibran el dulzor natural de las maltas. A diferencia de las lagers ligeras, la Moritz Epidor se fermenta lentamente y se deja madurar el tiempo necesario para desarrollar toda su complejidad.
La Moritz Epidor, disponible tanto en botella como en lata, es una cerveza que respeta la tradición, pero se expresa con fuerza y sofisticación. - Cerveses Moritz, S.A.
- Cataluña, España
- Lager
- 7.2º
- 5 - 7º
- 33 cl. (0.33 L.)
NOTA DE CATA
De color ámbar profundo, casi cobrizo, y una espuma cremosa de persistencia media.
En nariz, destacan aromas intensos a caramelo, pan tostado, frutas maduras y un leve toque alcohólico.
En boca es densa y sabrosa, con una entrada dulce de malta tostada, seguida de notas a frutos secos, miel, y un amargor sutil que redondea el trago. Su cuerpo es robusto, con una carbonatación moderada que suaviza su potencia y una calidez alcohólica que se percibe al final.
El final es largo, con ecos a toffee y pan horneado.
MARIDAJE
Disfruta de la cerveza Moritz Epidor ligeramente fresca, ideal para acompañar platos contundentes como carnes a la brasa, estofados o quesos curados.
