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Clos Galena 2019
Vino Tinto
41,75 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Clos Galena es un vino tinto elaborado en el corazón de la prestigiosa D.O. Priorat, donde las laderas abruptas y los suelos de llicorella (pizarra) imprimen carácter a cada uva. Este vino nace de una cuidada selección de las variedades Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon, cultivadas bajo prácticas ecológicas que respetan el equilibrio del entorno natural.
La vendimia se realiza de manera manual en cajas pequeñas, asegurando la integridad de cada racimo. Tras una maceración controlada, la fermentación se lleva a cabo por separado para cada variedad, permitiendo extraer la máxima expresión de cada una. Posteriormente, el vino envejece durante 12 a 18 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta estructura, elegancia y complejidad.
El Clos Galena es una fusión entre tradición y modernidad, reflejo del terroir del Priorat. - Clos Galena
- D.O. Priorat
- Cataluña, España
- Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon
- Ecológico
- Crianza
- 14.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo picota intenso y capa alta.
En nariz es complejo y expresivo, con aromas de fruta negra madura, regaliz, especias dulces, hierbas mediterráneas y notas minerales propias del Priorat.
En boca es estructurado, potente y equilibrado, con taninos maduros, buena acidez y un final largo que deja recuerdos de cacao, frutos del bosque y toques balsámicos.
MARIDAJE
Disfruta del vino tinto Clos Galena para maridar con carnes rojas, platos de caza o quesos curados.
