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Galena Didier 2020
Vino Tinto
22,50 €
con IVA botella de 75 cl.
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El Galena Didier es un vino tinto con Denominación de Origen Priorat, creado por Clos Galena.
Este vino nace en los característicos suelos de pizarra (llicorella) del Priorat, que aportan una mineralidad única y una complejidad distintiva. Está elaborado con una cuidada selección de Garnacha Tinta, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cariñena, procedente de viñedos ecológicos cultivados de manera sostenible.
La vendimia se realiza a mano, con una rigurosa selección de racimos en el viñedo y en mesa de selección. La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para garantizar una fermentación óptima. Posteriormente, el vino envejece durante mínimo 12 meses en barricas de roble francés, desarrollando así estructura, profundidad y un elegante equilibrio entre fruta y crianza.
El resultado es un vino sofisticado y expresivo, que encarna el carácter del Priorat. - Clos Galena
- D.O. Priorat
- Cataluña, España
- Garnacha Tinta, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cariñena
- Ecológico
- Crianza
- 14.5º
- 14 - 16º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rubí profundo con matices granates.
En nariz se muestra intenso y elegante, con aromas de frutas negras maduras, ciruela, especias dulces, cacao y un fondo mineral característico.
En boca es estructurado, amplio y envolvente, con taninos finos, excelente acidez y un final largo que refleja equilibrio y complejidad.
Un vino con alma y potencia, ideal para disfrutar ahora o guardar en bodega.
MARIDAJE
Disfruta del Galena Didier con platos elaborados como carnes rojas, caza, guisos o quesos curados.
