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El Rompecepas Garnacha es un vino tinto que destaca por su pureza y expresión de la variedad de uva Garnacha Tinta.
Este vino proviene de viñedos situados en la región de Madrid, donde la Garnacha se adapta excelentemente a las condiciones climáticas locales. La uva se cosecha a mano en su punto óptimo de maduración para asegurar la máxima calidad. Tras la vendimia, las uvas se despalillan y se someten a una maceración en frío para extraer los compuestos aromáticos y colorantes de manera suave.
La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura y la fruta del vino. Posteriormente, el vino pasa por una corta crianza en barricas de roble para aportar complejidad y redondez sin enmascarar el carácter varietal.
Este proceso resulta en un vino que refleja la autenticidad de la Garnacha, con un equilibrio perfecto entre la fruta y el toque de madera. - Bodegas Cinco Leguas
- D.O. Vinos de Madrid
- Comunidad de Madrid, España
- 100% Garnacha Tinta
- Agricultura Convencional
- Crianza
- 14.5º
- 12 - 14º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color rojo rubí brillante con tonalidades púrpuras.
En nariz, ofrece una intensa explosión de frutas rojas como cereza y frambuesa, complementadas con notas de especias y un toque sutil de roble.
En boca, es un vino de cuerpo medio con taninos suaves y bien integrados, que aportan una textura sedosa.
Los sabores frutales se mantienen en el paladar, con un final largo y armonioso que revela matices de regaliz y un ligero toque de vainilla.
MARIDAJE
Disfruta del vino Rompecepas Garnacha con carnes a la parrilla, tapas y quesos curados.



