D.O. Montilla-Moriles
Bodegas Toro Albalá
Toro Albalá Palo Cortado en Rama Poley 25 Años
Vino Generoso
Generoso
28,95 €
con IVA botella de 50 cl.
MÁS INFORMACIÓN
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El Toro Albalá Palo Cortado en Rama Poley 25 Años es un vino generoso con Denominación de Origen Montilla-Moriles, elaborado a partir de la variedad de uva Pedro Ximénez.
Este vino se elabora a través de un proceso de crianza que combina técnicas de crianza biológica y oxidativa. Durante sus 25 años de envejecimiento en barricas de roble, se desarrolla un perfil único que captura la esencia de la región.
La crianza en rama implica que el vino se embotella sin filtrar ni clarificar, conservando su carácter natural y su complejidad. Este proceso otorga al Palo Cortado su distintiva elegancia, donde las notas de la uva se entrelazan con matices de madera y oxígeno, creando un vino de gran profundidad y riqueza. - Bodegas Toro Albalá
- Andalucía, España
- Generoso
- 20º
- 10 - 12º
- 50 cl. (0.5 L.)
NOTA DE CATA
De color ámbar intenso con destellos dorados.
En nariz, se despliega un complejo bouquet de aromas que incluye frutos secos, avellanas, notas de miel y un sutil toque de madera, todo acompañado de un ligero matiz salino.
En boca, su entrada es suave y aterciopelada, con una acidez equilibrada que realza su carácter, resultando en un paladar largo y persistente.
Su final es elegante y refinado, dejando una impresión duradera que resalta la maestría de la bodega Toro Albalá y el terroir de Montilla-Moriles.
MARIDAJE
Disfruta del Toro Albalá Palo Cortado en Rama Poley 25 Años ligeramente fresco, en copas de vino que permitan apreciar su aroma. Es ideal como aperitivo o para acompañar platos de queso curado, embutidos y carnes.