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Formigo Ribeiro 2023
Treixadura, Palomino, Godello, Torrontés, Albariño y Loureiro
Vino Blanco
7,95 €
con IVA botella de 75 cl.
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El vino blanco Formigo Ribeiro, elaborado por la Bodega Manuel Formigo, es una excelente representación de la Denominación de Origen (D.O.) Ribeiro, en Galicia.
Este vino se produce a partir de una compleja mezcla de variedades autóctonas: Treixadura, Palomino, Godello, Torrontés, Albariño y Loureiro. Estas uvas provienen de viñedos situados en terrazas de suelos graníticos y de esquistos, que gozan de un microclima atlántico, ideal para la maduración lenta y equilibrada de las uvas.
La vendimia se realiza manualmente, asegurando la selección de los mejores racimos en su punto óptimo de maduración. Las uvas se despalillan y se prensan suavemente para extraer el mosto, que se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, preservando así los aromas frescos y varietales. El vino se cría sobre lías durante varios meses, lo que le confiere una mayor complejidad y una textura cremosa.
El resultado es un vino blanco elegante, fresco y bien equilibrado, que refleja la riqueza del terroir de Ribeiro y el esmero en su elaboración. - Adega Manuel Formigo
- D.O. Ribeiro
- Galicia, España
- Treixadura, Palomino, Godello, Torrontés, Albariño y Loureiro
- Agricultura Convencional
- Joven
- 12º
- 8 - 10º
- 75 cl. (0.75 L.)
- Contiene Sulfitos
NOTA DE CATA
De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
En nariz, despliega una compleja y atractiva gama de aromas, donde destacan notas de frutas blancas como manzana y pera, cítricos como limón y pomelo, y sutiles matices florales y herbales.
En boca, es fresco y bien equilibrado, con una acidez vibrante que realza los sabores frutales y aporta una sensación de frescura.
La textura es suave y cremosa, gracias a la crianza sobre lías, con un final largo y persistente que deja un retrogusto limpio y refrescante.
MARIDAJE
Disfruta del vino blanco Formigo Ribeiro con mariscos, pescados, ensaladas frescas y platos de cocina asiática.
