Guatemala

Licorera Zacapaneca. SA

Zacapa Centenario 23 Años

Ron

RON 

49,75 €

con IVA botella de 70 cl.

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  • El Ron Zacapa Centenario se elabora mediante un "Sistema Solera" de rones viejos entre 6 y 23 años. El proceso se lleva a cabo en barricas que previamente se utilizaron para almacenar Bourbon y delicados y finos vinos de Jerez y Pedro Ximénez. 

    Zacapa Centenario fue especialmente creado para conmemorar el centenario de la fundación de la ciudad de Zacapa, ubicada en el oriente del país.

  • Licorera Zacapaneca. SA
  • Guatemala
  • Sistema tradicional de "criaderas y soleras"
  • 40º
  • 70 cl. (0.7 L.)

NOTA DE CATA

De color añejado en sus contornos y de recorrido largo y lento, que se aferra al vaso. 

En nariz presenta aromas dulces de caramelo, vainilla, cacao y sirope de caramelo, que combina capas de sabor indicativo de las diferentes barricas del proceso solera. Notas ajerezadas de nueces de Brasil y avellanas tostadas y el característico sabor equilibrado a banano y piña seca de las barricas que contuvieron whiskey Americano. 

En boca es maravillosamente complejo, generoso y con cuerpo. Una viscosidad amielada y dulce atípica de una bebida añejada. Gran profundidad de frutas-pasas y conservas de albaricoque, que se remonta hasta un intenso epicentro de roble salado, nuez moscada, piel y tabaco, con notas de café y delicada vainilla dulce.

Al final es equilibrado con un toque de canela y jengibre agradablemente astringente.

MARIDAJE

Ideal para tomar en vaso bajo de base pesada con un buen hielo