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Crema de Cassís L'Heritier Guyot
Licores
Crema de cassis
7,45 €
con IVA botella de 70 cl.
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La Crème de Cassis L'Héritier-Guyot, elaborada por la prestigiosa casa L'Héritier-Guyot en Dijon, Borgoña, es uno de los licores más emblemáticos de Francia.
Su proceso de elaboración comienza con la cuidadosa selección de grosellas negras (cassis) cultivadas en las tierras fértiles de Borgoña, especialmente de la variedad Noir de Borgoña, conocida por su intenso aroma y sabor. Las frutas se maceran lentamente en alcohol neutro de alta calidad para extraer los sabores, colores y aromas naturales. Después, la maceración se filtra y se endulza con azúcar puro de caña, manteniendo el equilibrio perfecto entre dulzura y frescura.
Esta técnica tradicional, transmitida desde 1845, da como resultado una créme de casis auténtica, rica y elegante, símbolo de la mejor tradición licorera francesa. - L'Héritier-Guyot
- Borgoña, Francia
- 15º
- 70 cl. (0.7 L.)
NOTA DE CATA
De color rubí profundo y brillante.
En nariz, despliega aromas intensos de grosella negra madura, con notas de frutas del bosque y un ligero toque floral.
En boca es aterciopelada y generosa, con una dulzura equilibrada y un sabor rico que recuerda la mermelada de grosella y la uva negra.
El final es largo, afrutado y refinado, típico de los licores de calidad elaborados en Dijon.
MARIDAJE
La Creme de Cassis El Héritier-Guyot es perfecta para preparar cócteles clásicos como el Kir o el Kir Royal, o para disfrutarla fría con hielo o con postres de fruta fresca.
